Эффект изменения цвета при наведении необходим, когда нужно выделить определенный фрагмент текста или абзац. Этот эффект так же подойдет и для ссылки.
Пример
Lorem Ipsum
HTML
<p class="change-text">Lorem Ipsum</p>
CSS
p.change-text{
color: #f66d52; /* Цвет текста */
font-size: 2em; /* Размер текста */
font-weight: bold;
padding: 20px 0px;
text-transform: uppercase;
line-height: 1;
-webkit-transition: all 0.5s ease;
transition: all 0.5s ease;
}
p.change-text:hover{
color: #5265f6; /* Меняем цвет текста */
}